Sauce BBQ épicée Sauce BBQ épicée Ajouter du mordant à vos grillades avec cette sauce épicée express. Categories: un barbecue sauces Plats salés et salades Soupers BBQ RENDEMENT 6 à 8 portions TEMPS DE PRÉPARATION 5 minutes TEMPS DE CUISSON 15 minutes INGRÉDIENTS 1½ tasse (343 ml) de ketchup 3 c. à table (45 ml) de vinaigre de cidre de pomme 2 c. à table (30 ml) de sauce Worcestershire ¼ tasse (58 g) de Cassonade Dorée Redpath® tassée 1 c. à thé (3 g) de paprika fumé ½ c. à thé (1 g) de poivre de cayenne 1 c. à thé (3 g) de poudre d’ail 1 c. à thé (6 g) de sel 3 c. à table (45 ml) de mélasse 2 c. à thé (30 ml) de moutarde jaune Méthode 1. Fouetter tous les ingrédients dans une casserole. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes. 2. Utiliser la sauce tout de suite et gardez-la au réfrigérateur. Conseils du chef Si vous avez le temps, réfrigérer la sauce pendant la nuit pour que les saveurs se développent et réchauffer au service. Sauces Sauce Sriracha verte Churros avec une sauce cajeta et ganache au chocolat Sauce BBQ fumée Caramel salé Voir toutes nos recettes
