1. Combiner tous les ingrédients dans une casserole moyenne.

2. Cuire à feu moyen-bas pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que les oignons deviennent transparents.

3. Laisser tempérer de deux à trois minutes, puis transférer la sauce dans un mélangeur électrique. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse.