Brioches à la cannelle rapides et simples Brioches à la cannelle rapides et simples Peut-être connaissez-vous déjà cette recette, car elle figure depuis longtemps sur certain de nos sacs de sucre. Imaginez vous réveiller en sentant la douce odeur de cette brioche à la cannelle. Quelle meilleure façon de commencer la journée? Categories: Beignes et beignets Pause-Café collation de l'après-midi Cassonade Foncée RENDEMENT 20 brioches à la cannelle TEMPS DE PRÉPARATION 2 heures TEMPS DE CUISSON 25 minutes INGRÉDIENTS 1 recette de pâte à pain du commerce décongelée 2 c. à table (30g) de beurre fondu ⅔ tasse (155g) Cassonade Foncée Redpath® ½ tasse (60g) de pacanes ou de noix de Grenoble en morceaux 1 c. à thé (1g) de cannelle moulue Cassonade Foncée Méthode 1. Rouler la pâte en un rectangle de 18×6 pouces. Badigeonner de beurre fondu. 2. Mélanger la cassonade, les noix et la cannelle. Étaler sur la pâte. Rouler fermement la pâte pour obtenir un rouleau de 18 pouces en prenant soin de refermer à la fin avec un peu d’eau. Couper le rouleau en 20 morceaux. 3. Répartir les brioches dans deux moules à gâteau graissés et laisser gonfler jusqu’à ce que la pâte double de volume, soit environ 90 minutes. 4. Préchauffer le four à 350F (180C). 5. Cuire 25 minutes ou jusqu’à ce que les brioches soient dorées.
