Biscuits à décorer “bretzels” Biscuits à décorer “bretzels” En collaboration avec Johanie Créative, voici comment décorer des biscuits bretzels. Categories: Biscuits, brownies et barres Glaçages et ganaches Desserts Saint-Valentin Sucre à Glacer INGRÉDIENTS 1 recette de biscuits au chocolat à décorer glaçage de remplissage blanc, douille #3 glaçage de détail brun foncé, douille #2 confettis sucrés en forme de coeur glaçage de détail beige pâle, douille #2 sucre de décoration transparent emporte-pièce en forme coeur Méthode Pour une foule d'idées inspirantes de décoration de biscuits et de bricolage, visitez le site de Johanie Créative. Préparer une recette de biscuits au chocolat à décorer et laisser tempérer complètement avant de décorer. Préparer le glaçage royal selon les consistances et couleurs mentionnés ci-dessus et mettre dans des poches à pâtisseries avec les douilles appropriées. Couvrir le biscuit de glaçage de remplissage blanc et laisser sécher quelques heures avant de passer à l’étape suivante. Tracer la partie du bas d’une bretzels avec le glaçage de remplissage brun foncé et saupoudrer immédiatement de confettis sucrés en forme de coeur. Laisser sécher quinze minutes avant de passer à l’étape suivante. Tracer le reste de la bretzel avec le glaçage de remplissage brun pâle et saupoudrer immédiatement de sucre de décoration transparent. Laisser sécher complètement avant de manipuler. Conseils du chef Pour gagner du temps, vous pouvez faire sécher les biscuits devant un ventilateur.
