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Lexique de la pâtisserie
L'École de Cuisine Redpath - Les Meilleures Pratiques
L'École de cuisine Redpath - niveau débutant
Comment faire: mélanger la pâte à tarte
Comment faire: former la pâte à tarte
Comment faire: une parfaite croûte à tarte parfaite
Comment faire: des cannelures
Comment faire: rouler la pâte à tarte
